核心提示： 近年來，國內(nèi)食品安全惡性事件頻頻出現(xiàn)，讓我們不禁擔(dān)憂：我們還能吃什么。在良莠不齊的食品市場上，如何能保障老百姓吃上放心菜、放心肉、放心的糧食，已經(jīng)成為考驗政府部門施政能力和社會管理創(chuàng)新能力的重要指標。面對這個全國性的食品監(jiān)管難題，各地進行著諸多有益的嘗試和摸索。
各地架起食品安全“高壓線”
安徽：食品安全與官員職務(wù)晉升掛鉤
安徽省食品安全監(jiān)管將強化屬地管理責(zé)任，并將加強監(jiān)管機制建設(shè)，把食品安全工作實績作為對各地各有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)班子和領(lǐng)導(dǎo)干部綜合考核評價的重要內(nèi)容，與業(yè)績評定、職務(wù)晉升、獎勵懲處掛鉤，嚴格實行責(zé)任追究。 >>>詳細
湖南省人大常委會就食品安全問題首次開展專題詢問。
湖南：人大專題詢問直面食品安全
受湖南省政府委托，與食品安全工作有關(guān)的18個政府部門負責(zé)人及分管副職領(lǐng)導(dǎo)，接受人大常委會組成人員的專題詢問。近百個旁聽席位被法學(xué)界和群眾、學(xué)生代表擠滿。所有工作都已準備就緒，專題詢問箭在弦上。 >>>詳細
上海：設(shè)立食安委員會 發(fā)動全社會監(jiān)管食品安全
上海組成食品安全委員會這個機構(gòu)，就是要解決“分段監(jiān)管”中的管理縫隙，形成全程監(jiān)管的局面，協(xié)調(diào)、指導(dǎo)食藥監(jiān)、工商、質(zhì)監(jiān)等部門的監(jiān)管職責(zé)問題，形成合力，齊抓共管，并且發(fā)動全社會一起來監(jiān)管，編織一張食品安全監(jiān)管網(wǎng)。 >>>詳細
福建：組建食品安全專家?guī)?/font>
福建省開始組建食品安全專家?guī)?，首批確定204名食品安全專家，并在此基礎(chǔ)上成立食品安全專家委員會。據(jù)介紹，食品安全專家主要從農(nóng)業(yè)、食品工程、分析化學(xué)、醫(yī)學(xué)、檢驗、法律等相關(guān)專業(yè)技術(shù)領(lǐng)域具有較高專業(yè)學(xué)術(shù)水平的人員中選定。 >>>詳細
廣東：建食品安全黑名單 企業(yè)違法或責(zé)令退市
廣東省食品安全委員會會議指出，將建立黑名單制度，并將企業(yè)信用與信貸等政策掛鉤，對企業(yè)違法違規(guī)的行為予以嚴厲查處甚至責(zé)令其“退市”，督促企業(yè)落實主體責(zé)任；教育和懲處并舉，抓好正、反兩方面的典型，特別要樹立好的典型。 >>>詳細
四川：食品安全"一票否決" 納入地方政府目標考核
四川省政府與各市州政府簽訂了《四川省2011年食品安全工作責(zé)任書》，明確將食品安全工作納入政府目標考核，實行重大食品安全事故“一票否決”。 >>>詳細
食品安全監(jiān)管如何“道高一丈”
在“有作為”的基礎(chǔ)上“科學(xué)作為”
行政監(jiān)管如果無措或缺失，食品安全的承諾即是一句空話。對于我們的行政監(jiān)管部門而言，不僅僅是要改變以往的“不作為”，還要在“有作為”的基礎(chǔ)上實現(xiàn)科學(xué)作為，在監(jiān)管者與違法者的“動態(tài)對抗”中實現(xiàn)并保持“優(yōu)勢對抗”，就算“魔高一尺”，也要“道高一丈”。 >>>詳細
再不能“都管都不管”了
監(jiān)管部門多固然有利，但也有弊：一是發(fā)現(xiàn)食品安全問題讓人不知該向哪個部門舉報，“門多窗多”不知找那個部門解決，尤其是遇到要經(jīng)過檢測才能辨別的食品，由于涉及到部門利益更難舉報；二是問責(zé)難，出了問題都有一套推托之詞且理由“充分”，鮮見有人為此擔(dān)責(zé)。既然責(zé)任不明確，又難以做到層層把關(guān)，食品安全自然免不了出問題。>>>詳細>>>詳細>>>詳細
加大經(jīng)營主體違法成本 讓其不敢“犯”
與監(jiān)管效率低、成本高相對應(yīng)，國內(nèi)經(jīng)營主體違法成本偏低，消費者維權(quán)成本過高，食品安全事件難以得到根治。
對失職瀆職監(jiān)管者的司法問責(zé)遠未到位
回顧近年來的食品安全事件，對犯罪企業(yè)，尤其是中小民企的司法追責(zé)已基本到位，但是，對失職、瀆職的監(jiān)管者的司法問責(zé)卻遠沒有到位。
食品安全監(jiān)管的國外經(jīng)驗
一些發(fā)達國家在該領(lǐng)域不斷探索新的監(jiān)管方式。其中尤以建立食品安全利益相關(guān)者的廣泛社會監(jiān)督最為典型。在美國，為了彌補市場失靈和政府失靈可能并存的缺陷，在食品安全監(jiān)管領(lǐng)域，引入了公眾全面參與監(jiān)督的社會監(jiān)管模式——第三方監(jiān)管。近些年來，歐美發(fā)達國家在實行從“農(nóng)田到餐桌”的食品安全監(jiān)管中，第三方監(jiān)管機構(gòu)全面參與食品安全監(jiān)控。 >>>詳細
